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Casi el 52% del pescado consumido es de acuicultura
En un nuevo informe, señaló que la pesca de captura ha alcanzado un límite, por lo que la industria acuícola deberá producir alrededor de 29 millones de toneladas adicionales para 2030.
Pero esa producción, dice la FAO, además de rápida, debe asegurar la protección del consumidor y preservar la integridad del medio ambiente.
El informe destacó que los pequeños acuicultores en los países en desarrollo tienen dificultades para exportar sus productos y van a necesitar ayuda para ser competitivos y acceder a los mercados mundiales.
Observó que en algunos países productores el número de granjas piscícolas está disminuyendo, mientras aumenta su tamaño, lo que muestra una concentración cada vez mayor en manos de menos personas.
La FAO sostuvo que se debe detener esa tendencia ayudando a los pequeños acuicultores a unir sus fuerzas, mejorar sus operaciones y acceder a los mercados para que sigan siendo competitivos.
Los principales productores de pescado en América latina son Chile, Brasil y México.
Producción: Laura Kwiatkowski
Duración: 1'14"
