Radio ONU

Acuicultura

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) encomió este martes la reactivación de los planes para la creación de la Red de Acuicultura de las Américas, acordada en una reunión en Guayaquil este mes.

La representante regional adjunta de la FAO, Margarita Flores, señaló que se ha dado un paso importante hacia la concreción de una antigua aspiración regional en beneficio de la acuicultura y de las personas que se dedican a esta actividad clave para el desarrollo de la seguridad alimentaria.

Actualmente, la acuicultura proporciona, el 76% del pescado de agua dulce, el 69% del salmón y el 42% del camarón que se consume en el mundo, generando empleo para 9 millones de personas.

Los principales productores de acuicultura en Latinoamérica son Chile, Brasil y México. Chile responde por el 53% de la producción acuícola a nivel regional, además es el segundo productor mundial de salmón, con un 31% de la producción total.

En la reunión de Guayaquil, los delegados de los países firmaron una carta de intención que ratifica el interés de la región de conformar una organización intergubernamental como mecanismo de cooperación para el desarrollo sostenible de la acuicultura en las Américas.

Duración: 1'12"
Producción: Carlos Martinez