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 11 junio 2008

Episodio 2: El impacto de los biocombustibles en los precios de los alimentos.

Estados Unidos y Brasil son los mayores productores de etanol del mundo. Los estadounidenses lo procesan del maíz y los brasileños de la caña de azúcar. Con el aumento drástico de los precios de la comida, las políticas que fomentan los biocombustibles se han puesto bajo la lupa.

Desde que Estados Unidos aumentó la producción de etanol, los precios del maíz en el mercado de "commodities" de Chicago, el principal centro de intercambio mundial de materias primas, se duplicaron con respecto a 2002.

En cambio, Brasil, que lo procesa a partir de la caña de azúcar, aumentó en 2007 su producción de etanol sin que esto resultara en un incremento del precio internacional del azúcar. Al contrario, bajó un 37 por ciento.

Producción: Liling Huang