El cambio climático provoca inseguridad alimentaria a millones de personas, destaca FAO

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La fuerte sequía ha arruinado cosechas en Etiopía y provocado muertes masivas de ganado en algunas áreas del país africano. Foto: WFP/Melese Awoke

El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), dijo hoy que, si no se adecúan formas sostenibles de producción de alimentos, aumentarán las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera.

Jordi Trujols informa.

Al menos una quinta parte de las emisiones totales de gases de efecto invernadero se puede atribuir a los sectores agrícolas, advirtió este martes el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en la conferencia de la ONU sobre el cambio climático (COP23).

José Graziano da Silva dijo que las emisiones de gases contaminantes a la atmósfera por parte de los sectores agrícolas aumentarán en el futuro, a menos que el mundo adopte formas sostenibles de producción y consumo de alimentos.

El perjuicio que supone el cambio climático "arrastra a millones de personas en un círculo vicioso de inseguridad alimentaria, malnutrición y pobreza", destacó Da Silva.

El director general de la FAO señaló que para disminuir y adaptarse al cambio climático se ha de integrar a todo el sistema alimentario: de la producción al transporte, de la elaboración al consumo de alimentos y tanto en las zonas rurales como en las urbanas.

Entre las soluciones propuestas para abordar el problema del hambre y la sostenibilidad, Graziano destacó que es necesario reducir la deforestación, restaurar las tierras y los bosques degradados, acabar con el desperdicio de alimentos y criar ganado con bajas emisiones de carbono.

Duración: 1’08″
Producción: Jordi Trujols

 


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