OMS lanza a consulta pública una guía sobre el consumo de azúcar

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó hoy una consulta pública en relación al borrador de una guía que prepara sobre el consumo de azúcar.

Ese documento proporcionará recomendaciones a los países para que limiten la ingesta elevada de azúcar en comidas y bebidas, y fomenten hábitos de vida más saludables.

La glucosa guarda relación con problemas de obesidad y de caries dentales.

La última recomendación de la OMS sobre el consumo de azúcar es de 2002, y aconsejaba que no superara más del 10% de la ingesta diaria de productos energéticos.

En el borrador de la nueva guía mantiene esa cantidad pero, además, indica que sería muy beneficioso para la salud reducirla a 5%. Esa dosis equivale a 25 gramos o seis cucharaditas.

Las personas y organizaciones que lo deseen podrán enviar comentarios y sugerencias hasta el 31 de marzo.

Duración: 58″
Producción: Emma Reverter

 

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