Precios de alimentos en América Latina y el Caribe continúan al alza

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Los precios de los alimentos en América Latina y el Caribe continúan subiendo, registrando en diciembre un alza del 0,2% respecto del nivel de noviembre del año pasado, informó este viernes la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En su Informe Mensual de Precios, el organismo agregó que la inflación general de la región también creció 0,1% más en diciembre.

La FAO alertó que el alza tiene un impacto negativo en los hogares más pobres de la región, ya que esas familias destinan una gran parte de sus ingresos a la compra de comida. Explicó que un aumento sostenido de esos costos se traduce en menos alimentos o bien en una alimentación menos sana y equilibrada.

No obstante, algunos países lograron reducir el ritmo de aumento durante diciembre, como el caso de Costa Rica, Guatemala, Honduras, México y República Dominicana, así como Bolivia, Chile, Ecuador, Paraguay y Uruguay.

 Los precios del limón y de las carnes, especialmente de pollo y de res, tuvieron una mayor incidencia sobre los índices, mientras que productos como el tomate, el arroz, el frijol y el zapallito generar un menor impacto.

Duración: 1’17″
Producción: Rocío Franco

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