El índice de la FAO para los precios de los alimentos se mantiene estable en enero

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El índice de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para los precios de los alimentos se mantuvo estable en 210 puntos en enero de 2013, después de tres meses consecutivos de descensos.

Ese índice mide la variación mensual de los precios internacionales de una cesta de alimentos básicos. Los aumentos en los precios de aceites y grasas compensaron la bajada de cereales y azúcar. Los de lácteos y carnes se mantuvieron prácticamente sin cambios.

Las perspectivas para 2013 apuntan a un aumento de la producción mundial de trigo.

Contribuyen a este pronóstico un aumento en la superficie sembrada con trigo en la Unión Europea, donde las condiciones meteorológicas han sido hasta ahora en general favorables.

Sin embargo, en EEUU las perspectivas son menos favorables debido a la sequía que afecta a las llanuras del sur, donde se señala que el estado de los cultivos es muy precario.

Duración: 57″
Producción: Emma Reverter

 

 

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