Радио ООН

В ближайшее десятилетие цены на продовольствие могут увеличиться на 40% из-за роста населения мира. С таким предупреждением во вторник выступили специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Они полагают, что цены на пшеницу и твердые зерновые вырастут на 15% - 40% по сравнению с периодом 1997-2006 гг. Одновременно с этим стоимость растительного масла и молочных продуктов возрастет еще значительнее, прогнозируют эксперты ФАО. Но есть и хорошие новости.

Рост цен на продукты животноводства вряд ли будет столь драматичным, несмотря на то, что рост мирового спроса на мясо скорее всего превысит рост спроса на другие продовольственные товары. Это объясняется тем, что жители многих стран мира меняют свои привычки, внимательнее относятся к своей диете и стараются питаться правильно. Но это наблюдение относится только к населению стран, переживающих экономический подъем.

Между тем, в результате глобального финансово-экономического кризиса и последовавшего за ним продовольственного кризиса общее число недоедающих жителей планеты достигло одного миллиарда человек. В связи с этим авторы доклада призывают повысить эффективность сельского хозяйства и увеличить производительность труда в этой сфере производства.