2008 год войдет в историю среди прочего и как первый Международный Год Картофеля. Значение этого скромного корнеплода для обеспечения продовольственной безопасности мира трудно переоценить.
В последние годы картошку наконец распробовали и в развивающихся странах, где борьба с голодом не стихает ни на минуту. И вот уже Китай и Индия - две самые населенные страны мира - заняли лидирующие позиции в производстве картофеля. За что мир так полюбил эту культуру? Об этом Наталия Терехова поговорила с сотрудником отдела торговли Европейской Экономической Комиссии ООН Сергеем Кузьминым.
