16 октября – Всемирный день продовольствия

Слушать /

16 октября отмечается Всемирный день продовольствия. В этом году его тема посвящена созданию устойчивых продовольственных систем.

Продовольственная система включает в себя такие компоненты, как окружающая среда, люди, организации и процессы, обеспечивающие производство, переработку и доставку продовольствия потребителю. Каждый элемент в определенной мере обусловливает наличие и доступность разнообразной и питательной пищи и, в конце концов, позволяет потребителям обеспечить здоровый рацион.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) предупреждает, что неустойчивые модели развития ведут к деградации окружающей среды, угрожают экосистемам и биоразнообразию. А от них зависит наше продовольственное обеспечение в будущем.

ФАО напоминает, что сегодня в мире около 870 миллионов человек страдают от хронического недоедания. Всемирный день продовольствия даёт возможность обсудить вопросы обеспечения устойчивости продовольственных систем.

Опубликовано в itunes, Новости, Продовольствие.
Loading the player ...