ONU prevê redução no preço dos alimentos na próxima década

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Aumento da produtividade e demanda global mais fraca apontados como factores para queda nos preços; estudo é da Organização para Agricultura e Alimentação.

Mulher em supermercado na Espanha. Foto: FAO/Alessia Pierdomenico

Leda Letra, da Rádio ONU em Nova Iorque.

A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, prevê que os preços dos produtos agrícolas vão continuar a cair pelos próximos 10 anos.

Os motivos são as fortes colheitas, o aumento da produtividade e um crescimento mais lento na demanda global.

África

O estudo da FAO nota que o baixo custo do petróleo leva à redução dos custos de energia e de fertilizantes. Assim, são removidos também os incentivos para a produção de biocombustíveis gerados a partir de fontes agrícolas, como o milho.

No norte de África, na Ásia e na Europa, a produção agrícola será quase que exclusivamente estimulada por melhorias nas plantações.

Sobre África, o estudo da FAO destaca também que o crescimento da produção na próxima década deve ser modesto, mas se houver mais investimentos, as colheitas devem aumentar de forma significativa.

Entre os vários produtos agrícolas que estão a ter os preços reduzidos estão os cereais. Já a alta demanda por açúcar nos países em desenvolvimento vão levar a um aumento no preço do produto.

Fome

Mas o relatório sugere que o mercado não irá depender da atual competição entre a rentabilidade entre açúcar e etanol no Brasil, considerado o produtor líder mundial.

A FAO também chamou a atenção para o facto da fome continuar a ser um problema em nações menos desenvolvidas. Por outro lado, os países em desenvolvimento enfrentam cada vez mais os efeitos da má alimentação, como sobrepeso e obesidade.

 

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