Radio des Nations Unies

Retour au micro jardin de Dakar avec Aminata Nbiaye partenaire de la FAO et un projet de micro jardin en plein Dakar dont les bénéficiaires sont des femmes ménagères...

Maha Fayek les a rencontrées, mais avant tout elle a tendu son micro à Aminata pour en savoir plus sur ce projet à petits moyens mais dont la finalité est de mettre sur le marché des produits bio.

L'agriculture en milieu urbain implique l'utilisation de petits terrains comme les parcelles vacantes, des jardins et des toits des maisons pour cultiver ou pour élever des animaux de basse-cour ou des vaches laitières. Cela peut prendre de nombreuses formes, allant du "micro-jardin" à de plus grands projets », indique la FAO.

Une pratique apparentée, "l'agriculture périurbaine", consiste en des fermes à proximité des villes où l'on trouve des potagers maraîchers, des poulaillers ou du bétail.

(Extrait sonore : Aminata Nbiaye, partenaire de la FAO sur des projets de micro jardin à Dakar ; propos recueillis par Maha Fayek)