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Droit à l'alimentation : donner la voix à ceux qui souffrent de la faim
La FAO a publié récemment un ensemble d'outils méthodologiques sur le Droit à l'alimentation afin de fournir aux pays, aux institutions et à la société civile une série d'instruments efficaces pouvant servir à reconnaitre le droit à une nourriture adéquate comme droit fondamental de l'homme.
La "Boîte à outils" sur le Droit à l'alimentation de la FAO
Selon Barbara Ekwall, Chef de l'équipe sur le droit à l'alimentation de l'Organisation des Nations Unies sur l'alimentation et l'agriculture (FAO), cette initiative originale de la FAO pour promouvoir le droit à l'alimentation. « Le droit à l'alimentation n'est pas une utopie, même en période de crise » a-t-elle souligné.
Cet ensemble d'outils de la FAO est un recueil de six volumes dispensant des informations pratiques et des conseils détaillés sur les moyens d'intégrer le droit à l'alimentation à différents niveaux des législations, politiques et programmes nationaux. Il offre une assistance opérationnelle à tous ceux qui s'efforcent de contrôler l'application du droit à une nourriture adéquate et d'identifier et de classer les groupes vulnérables souffrant de faim et d'insécurité alimentaire.
(Extrait sonore : Barbara Ekwall, Chef de l'équipe sur le droit à l'alimentation de la FAO; propos recueillis par Cristina Silveiro)
