Journée mondiale de l’alimentation: La santé des populations dépend de systèmes alimentaires sains

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Chaque année, le 16 octobre, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) célèbre la Journée mondiale de l'alimentation, une date qui correspond à la création de l'Organisation, en 1945. Cette Journée a pour objectif de sensibiliser aux efforts entrepris dans le monde entier pour éradiquer la faim et de susciter un intérêt accru pour les problèmes liés à la faim et la malnutrition qui frappent une grande majorité de la population mondiale.

La Journée encourage tous les pays à porter davantage d’attention à la production agricole et à apporter  un effort accru dans ce sens sur le plan national, bilatéral, multilatéral et non gouvernemental. La Journée  promeut le transfert des technologies vers les pays en développement. Elle met aussi l’accent sur la solidarité aux niveaux national et international pour lutter contre la faim, la malnutrition et la pauvreté, et attire l’attention sur les résultats obtenus en matière de développement alimentaire et agricole.  Enfin, la Journée encourage la participation de la population rurale, plus particulièrement des femmes et des catégories les plus défavorisées aux décisions et aux mesures intéressant leurs conditions de vie et pousse à la coopération économique et technique entre les pays en développement.

La Journée mondiale de l'alimentation nous rappelle que nous devons être unis dans cette campagne. Cette année, le thème de la Journée mondiale de l'alimentation est « Des systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition ». Ce thème a pour but de souligner l’importance des systèmes alimentaires qui peuvent tous nous nourrir de façon durable.

(Interview: Alexandre Meybeck, chargé des politiques agricoles au Département des ressources naturelles et de l'environnement de la FAO ; propos recueillis par Sandra Ferrari pour la FAO)

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01/10/2014
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